异动原因：
公司以发展旅游主导产业为重点，把业务经营与调整经营结构相结合，加大促销力度，紧抓黄金周和各类会展商机，提升企业效益；坚持民族餐饮特色，精心打造高档次就餐环境，拓展高档餐饮经营之路。
投资亮点：
（1）西安旅游集团在收购西安
饮食之后，将整合西安旅游业，并可望制造多一个副产品，即腾出一个珍贵的壳资源，让西部证券借壳上市，毕竟陕西省国资委系统内的10多个上市公司中，能腾出壳资源的只剩下西安旅游和西安饮食中的一个，而把西安饮食控股权划拨给西安旅游集团就是整合的前奏！
（2）经营结构调整全面展开，整体转让了连年亏损的珍珠泉酒店，景区开发取得初步成果，完善了洽川景区配套服务设施，风景区整体策划设计全面启动。
（3）公司物业和土地价值增值空间大。公司拥有的5家酒店全部位于西安市的黄金地段，除西北、关中两家酒店已完成改造外，小寨饭店的重建工作正在进行中，预计2010年完工，粗略估计其价值增值约5.5亿元，增加当年EPS0.26-0.41元；此外，对胜利饭店、解放饭店的增值改造也已经有所考虑。
风险提示：
销售毛利率大幅下降，对主业利润构成直接威胁。
[责任编辑:juliaji]
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